天气逐渐转暖，又到了樱桃上市的季节。樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。此外樱桃也含丰富的维生素A，维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。
      车厘子和樱桃的区别：
      有的地方也把车厘子叫做樱桃。其实车厘子和樱桃是有区别的。
      国内的大樱桃与国外的车厘子是一样的，小樱桃又称中国樱桃，个头比较小，皮薄汁多，一般是浅红色。在中国的的分布比较广。其实，车厘子和小樱桃同属蔷薇科落叶灌木果树，是同一种植物，只是品种不同而已。
      吃樱桃的注意事项：
      1、樱桃虽好，但也要适量的吃，过量食用会增加胃肠的额外负担。
      2、樱桃为温性食物，大量食用易上火，因此体热、溃疡、糖尿病的人最好不要吃樱桃。
      3、选樱桃时应注意，选择连有果蒂的、色泽光艳、表皮饱满无凹陷的。
      4、樱桃不利于保存，最好能够新鲜食用。如果不能当天吃完，就一定要放在冰箱中存放，而且时间不能太长。樱桃适合保存在摄氏零下1度的冷藏条件。樱桃属浆果类，容易损坏，所以一定要轻拿轻放。由于刚上市，价格偏贵，现市场批发价80元/斤左右。（水果部 仇琴）