春季已经悄悄的来临,你知道春天喝什么粥最养生吗?喝粥也有讲究的,下面我来为大家介绍几款适合春季喝的粥:
黑米粥
做法:黑米80克、大米20克、红枣40克、枸杞子5克、白糖5克。黑米、大米淘洗干净,浸泡一会;红枣洗净、去核;枸杞子洗干净备用。锅置火上,放入大米、黑米、红枣和适量清水,大火烧沸后转入小火熬煮成粥,再加入枸杞子煮5分钟,用白糖调味即可。
功效:黑米性平味甘,含多种氨基酸及维生素,能益肝补脾,养胃滋肾,为进补佳粮。此粥也适用于肝肾虚损,妇女产后体虚。
红枣粥
做法:薏米50克、红枣10枚、糯米100克、红糖适量。将薏米、糯米分别淘洗干净,清水浸泡片刻,捞出沥干;红枣洗净沥干。把薏米、糯米一起放入锅内,倒入适量清水,先用大火煮开后转如小火,再加入红枣,熬至米粒开花状,即可盛出食用,依照个人偏好可加红糖。
功效:红枣补气血,益肝健脾和胃,温补阳气。此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。
牛奶粥
做法:鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。先将大米煮成半熟,去米汤、加入牛奶,文火煮成粥,加入白糖搅拌,充分溶解即成。
功效:可补虚损,健脾胃,润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。
杏仁粥
做法:杏仁(去皮)20个左右,大米50克。粥快熟是加入杏仁继续煮至熟,然后加少量白糖或食盐。
功效:可止咳定喘、怯痰润燥。还有养心安神的功效,有失眠、烦躁症状的朋友不妨试一试。
目前本市场粮油区大米(苏北米)2元~2.6元/斤、(东北米)2.5元~6.5元/斤,黑米5元/斤、薏米5元~5.5元/斤、糯米2.9元/斤,另外红枣、杏仁、枸杞子也可以在我们市场的干货区购买到,一站式购物、非常便利,欢迎广大市民朋友前来选购!(干货区 王晓翠)