高考正值初夏，气温升高，食物易滋生细菌，发生腐败变质，食物中毒风险也随之增加。通农物流食安部于6月6日开展高考食品安全专项检查活动，全力保障高考期间广大师生的饮食安全。

食安部重点对市场区域环境卫生、储藏条件、保质期、健康管理、亮证经营和索证索票等情况进行了检查，督促各经营户在考试期间把好采购关，严格落实食品安全主体责任，严格进货查验制度，严格落实重点环节的规范操作，主动开展隐患排查，确保考前食品安全隐患“清零”。检查的同时加大食品安全宣传，树立食品安全意识。通过对经营户的大检查，宣传食品安全重要性，让经营户充分了解食品安全的注意点，保证票证的齐全，从源头把好食品安全关口。

此次检查中发现的食品安全问题，我们将严厉打击，限时整改，杜绝同类问题的再发生。

为做好高考期间食品安全保障，预防食源性疾病等食品安全事故的发生，连日来，食安部还对市场内给学校提供配送的单位进行食品安全检查，进一步加强安全风险防控，保障高考期间师生“舌尖上的安全”。（食安部 王倩）