入春以来气温节节攀升,甘蔗因甘甜多汁,清热生津,补脾润肺,颇受消费者的青睐。眼下水果交易区也迎来了甘蔗的销售旺季。
在甘蔗销售区域,一捆一捆的甘蔗被运送到货车上。甘蔗按品种一般可以分为两种,一种是青皮甘蔗,一种是紫皮甘蔗。从口感上来讲,青皮的更甜一些,更脆一些;从性质上讲,青皮性凉,有清热的效果,而紫皮性温,可滋补;从外观上看,青皮的节要长一些;从价格上讲,青皮的略微高一点。商家李先生说:“这些甘蔗因为汁多、味甜、品质好吸引了很多本地和外地客商前来采购。”甘蔗都是按捆来交易的,一捆10根左右,青皮甘蔗价格在180-200元/捆,紫皮甘蔗价格在110-135元/捆。
需要注意的是,甘蔗性寒且含糖量大,所以不宜一次性食用过多。另外,购买甘蔗要选择软硬适中、体型较直、粗细均匀的。(水果区 曹丹丹)