六宝典资料大全

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      秋天的第一杯奶茶,秋天的第一只口红,那秋天的第一只大闸蟹你尝了吗?秋风起,蟹脚痒,又到了一年一季吃螃蟹的季节。受中秋、国庆双节的冲击,大闸蟹采购热度一路走高,行情跟涨。农批水产交易区逛一圈儿,就属卖蟹的地方最热闹,有买礼盒送人的,有自己买来尝鲜的,摊位上人来人往、络绎不绝,好不热闹,蟹老板们忙着捉蟹、称重、扎蟹、装箱,一气呵成,忙的不亦乐乎。

      “老板,有阳澄湖大闸蟹吗?”一位客人问道。蒋氏水产的老板忙着手里的活儿答道:“阳澄湖的蟹还没有上呢,我这儿是固城湖的,质量不比阳澄湖的差!”据了解现在我市场出售的大闸蟹主要产自兴化、高淳、盐城,以兴化蟹为主。3公价位在38-40/斤,3.5公价位在55-58/斤,4公价位在60-68/斤,3母价位在70-90/斤,3.5母价位在85-100/斤,根据螃蟹质量和规格的不同,价格有所差异。

      与去年相比,今年大闸蟹产地不仅梅雨季节减少,入夏以来也未出现持续高温天,这样的天气适合大闸蟹生长,因此今年的大闸蟹长势比较好,个头也不小。由于现在大闸蟹刚刚上市,所以售价总体偏贵,等中秋过后,一般价格会便宜20%-30%左右。不同季节吃不同的蟹,建议在中秋节这段时间可以买母蟹,等国庆之后再选择吃公蟹,蟹膏会更饱满。(水产区 陈燕)

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