进入夏季,大家自然会联想到烈日、冷饮、水果,微酸带甜的杨梅、枇杷和樱桃,汁水充沛的甜瓜、凤梨和荔枝,异香浓郁的榴莲、金果……据说,春夏交替之际,饮食上要注意多食甜、少食酸以养脾,生津止渴、润喉去燥的应季水果恰是最佳选择。作为夏季主要消暑品种的西瓜、甜瓜销售火热,较立夏前呈现翻倍式增长,辅以芒果、国产樱桃、荔枝、枇杷等水果,夏令水果市场呈现多元化聚集的格局。
记者在通农物流水果交易区了解到销量排名前6名的:苹果、西瓜、甜瓜、芒果、橘子、榴莲。本周苹果的平均价格为2.2元/斤,去年同期的价格为4.7元/公斤,目前苹果库存量大,走量少,价格低。西瓜目前销售品种以本省金星瓜为主,批发价1.8元/斤,地产8424西瓜由于皮薄、汁多、甘甜、爽口,加上个头适中,深受市民喜爱,批发价在2元/斤左右,5月中下旬大批量上市。据经营户介绍今年瓜农对西瓜种植面积增加,预计西瓜价格较往年会有所下降。甜瓜以东方蜜最受市民青睐,主要产地为浙江和山东,东方蜜果肉橙黄含糖量高,浙江产的东方蜜个头较山东产的要小,但口感更脆更甜,价格差不多,目前上市的以头茬瓜为主。今年桃子丰产,是个大年,目前以油桃居多,才上市不久,产地为山东,以大棚种植为主,甜度不如露天果园的高,略带一点果酸,六月份露天果园的桃子将集中大量上市,价格也会随之下降,根据大小和品质当前价格3-7元/斤。“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。” 荔枝因口感、营养和养生价值高而历来为皇家贡品。通农物流水果区荔枝产地以南方省份为主,广东口感最佳,价格8-9元/斤左右,因今年产量偏少而价格较以往略贵。荔枝虽好吃,但也不能贪吃,吃多了会上火。春夏季畅销水果芒果较上个月价格下降两成左右,目前价格5-8元/斤,可为价廉物美。
年轻人是进口水果的消费主力军,销量逐年上升,今年进口水果价格平稳,泰国榴莲20元/斤左右,较为抢手。新西兰金果170-180元/箱(30只),美国3107脐橙280-320元/箱(40斤),泰国山竹160-250元/箱(15斤)。
水果与粮油蔬菜相比不是刚需,因疫情影响,今年水果价格和销量都较往年偏低。(水果区 陈跃华)