五一节至，我市场各交易区销售景象繁荣。为贯彻落实市委、市政府关于百姓“菜篮子” 质量安全的部署要求，我市场食安部加强对市场内部农副产品质量的检验检测。近期，我市市场销售的韭菜和豆芽监督抽检合格率偏低，严重影响到我市食用农产品质量安全整体水平。从4月中下旬开始，尤其是五一节日期间，我市场食安部副经理朱华、主办徐晶峰带领检测中心全员，立即加强了对韭菜、豆芽等重点品种全过程的综合治理，并响应“菜篮子”质量安全号召，开展“食安利剑2020”韭菜和豆芽全过程专项治理行动。

       我市场食安部组织开展调查摸底和责任告知承诺活动，对本市场销售韭菜、豆芽的经营户进行了一次全面调查摸底，弄清经营者的名称、身份证号、货源、销量、销售去向等信息，告知辅导经营户食用农产品合格证和食品安全“一票通”溯源单出具、查验、留存。实施最严格的准出和准入制度，实施“一证一票一码”全程追溯模式。即：一证（每个品种的食用农产品合格证，附在产品最小包装单元上），一票（每个批次食品安全“一票通”溯源单，汇集每个批次食用农产品合格证信息，随货同行），一码（即二维码，打印在食用农产品合格证或“一票通”溯源单上，扫码可显示相应溯源信息）。专项治理期间，我市场检测中心对市场内部售卖韭菜和豆芽的经营户实行每日全覆盖快检，当日检测合格的经营户方可进场销售。对快检不合格的经营户，通知蔬菜交易区食品安全员，及时启动处置程序，对快检阳性的产品进行销毁，确保不合格的韭菜和豆芽不再流出市场。

      从4月中下旬开始至今，我市场食安部认真贯彻落实通食安委办的工作要求，摸清韭菜、豆芽批发情况，建立健全严格的准入准出、抽检监测、信用管理机制，实现韭菜和豆芽抽检合格率达到97%以上的目标。除韭菜和豆芽专项检测之外，我市场检测中心在节日期间也增加了对其它热销及新上市农副产品的快检检测频次和检测数量，对预包装产品查验了其生产日期、保质期，对各交易区进行了食品安全巡查，确保让老百姓吃上放心食品，过个安心节。（检测中心 丁赟）