五一小长假即将来临，为确保市民餐桌上的安全， 4月28日上午，在观音山市场管理局副局长潘韶忠的带领下，食安部开展了食品安全检查活动。

检查内容主要针对经营户是否能提供进货票据、营业执照有无过期、卫生状况以及预包装食品的标签信息是否完善等。本次检查发现有部分经营户提供的进货票据信息不全，在本市场内进货未能出具进货票据，少数经营户的一票通填写不规范、不能准确如实填写卤味品种来源登记表等问题。对于一家无证无照生产销售面条的小作坊，潘局长下令立即停业整顿。

  此次检查发现，进货索证索票、一票通已得到推广与实施，但在实施过程中还有具体的问题亟待发现与解决，食安部将进一步加大检查力度，与交易区携手合作，将食品安全工作落到实处，保障市民餐桌上的安全。（食安部  王倩）