荔枝是夏季人们最喜爱吃的水果之一。五六月份,新鲜的“妃子笑”又上市了,通农物流各个水果摊位前摆放着荔枝,让人看了忍不住想尝一口。目前荔枝尝鲜价120-140元/箱,约十斤左右。
      “妃子笑”的特点是果皮红绿交错,这可不是没有成熟,而恰恰是它最好吃的时候。这个品种的荔枝果皮薄,非常好剥,挨着荔枝叶蒂的地方,轻轻掰开一个小裂缝,顺着果肉旋转剥开,轻松搞定。果皮剥掉,果肉像白玉一样,鲜如凝脂,又弹又滑。咬一口,满嘴都是甘甜的汁水,越咀嚼,越觉得果肉细腻鲜嫩,甜度恰到好处,不齁人。“妃子笑”只有十多天的尝鲜期,错过这次,只能再等明年。(水果部 仇琴)

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