为普及市场广大经营户的食品安全法律意识，5月10日下午，通农物流对交易区35名经营户代表及各区食品安全监管员进行了一次《食品安全法》专项培训。农产品质量安全管理部经理姜浩以及各区负责人一同参加。
此次培训邀请了崇川区市场管理局食品科科长吴玉琴以PPT形式宣讲了《食品安全法》以及《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》的相关法律法规。2015年新修订的《中华人民共和国食品安全法》，处罚力度空前加大，处罚对象更加明确详细。吴科长根据新法要求，从本市场实际出发，对经营超过保质期的食品、经营未经检疫或检疫不合格的肉类、经营超限量使用食品添加剂的食品等违法行为所违反的条款及相应的处罚内容作了重点阐述。每一项违法行为处罚金额均至少为5万元，处罚力度的加大使各经营户感到自身责任的重大。吴科长还特别强调各经营户要及时办理健康证，做好进货、销货台账并统一使用“一票通”凭证。另外还要求各区食品安全监管员督促经营户严格落实索票索证制度，积极开展日常食品安全检查工作，做好检查记录。
本次培训有效提高了经营户的食品安全法制意识，同时明确了食品安全监管员在实际工作岗位上如何做好食品安全管理工作，切实保障食用农产品质量安全。（检测中心 马青）
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