又到一年月圆时，正月十五吃元宵，是我国传统习俗，寓意团圆美满。“卖汤圆 卖汤圆、小二哥的汤圆是圆又圆、要吃汤圆快来买、吃了汤圆圆又满、汤圆汤圆卖汤圆、晚来一步只怕要卖完、唉嗨呦......”这首耳熟能详、脍炙人口的《卖汤圆》曾陪伴大家度过了无数个欢乐的元宵佳节。时隔多年，小二哥的汤圆依旧风靡，大家也效仿小二哥制作出了各式各样馅儿的美味汤圆，其实汤圆的制作方法很简单，关键在于选好食材，这些通农物流粮油区都有哦！
      黑芝麻汤圆
      原料：黑芝麻（炒熟）、花生（炒熟）、白砂糖、猪油、水磨糯米粉、温水。
      做法：
      1、将黑芝麻、花生和砂糖倒入料理机，打成粉状；
      2、加入猪油，搅拌均匀（如果觉得猪油太肥腻，可以换成色拉油，如果想达到流沙的效果，猪油可以多放一些），将陷料捏成约15克每个的小团，放冰柜冷冻10分钟，冷冻后的芝麻馅有硬度，比较好包；
      3、在糯米粉中一点点倒入温水，揉成光面的面团。取出其中三分之二放入开水中煮熟，再和剩下的糯米团揉匀，将面团揉成长条，分成分量相等的小剂子，揉圆。取一个剂子拍扁，捏成中间厚四边薄，放入黑芝麻陷，用手的虎口处收好，然后揉圆，一个汤圆就做好了；
      4、锅里放水，沸腾后下入汤圆，不断用大勺推动汤圆，以防粘锅底，大火煮开，转小火，等汤圆浮起来，变大变软即可捞出。
      小农提醒：枣泥陷、豆沙馅、花生馅、核桃馅的汤圆除馅料不同外，制作方法同芝麻汤圆的大致相同。
      目前，粮油交易区鑫宝龙（水磨糯米粉） 6.5元左右/2斤/袋
                              洁圆（水磨糯米粉） 6元左右/2斤/袋
                              黑芝麻              6-12元左右/斤
                              红豆               3.5-7元左右/斤
                              红枣               8-10元左右/斤
                              花生               4-7元左右/斤
                              核桃               15-20元左右/斤

        （干货部 王晓翠）