有句谚语叫“今年冬至进补，明年三春打虎”，意思是说，在冬至前后进补，效果会特别好。据专家介绍，冬天调养得好，春夏发病就少。正是基于这个观点，冬补应以高蛋白、高热量的食物为宜。只要脾胃吸收好，进补后定会使人储备更多的能量，从而增强免疫抗病能力。下面由我给大家介绍3种食物：
      1、 核桃：预防心脑血管疾病、健脑防衰老
      核桃中的脂肪主要成分是不饱和脂肪酸亚油酸甘油酯，这是一种优质脂肪。不饱和脂肪酸具有净化血液、清除血管壁杂质、消耗体内积蓄的饱和脂肪的作用，所以有利于心脑血管健康，能预防心脑血管疾病。核桃仁中的维生素E能使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，因而核桃有“长寿果”之称。核桃中含有丰富的卵磷脂可以增加脑细胞活力，提高记忆力，核桃的补脑效果比任何一种营养物质都强。
      2、 花生：补充营养、护发、护肤
      花生中富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。是一种营养比较全面的食物，长期儿童食用后可以补充身体生长发育所需营养，促进长高。花生中富含B族维生素，对头皮保持健康有着重要作用。此外，维生素C有助于头发胶原蛋白的生成，所含精氨酸和欧米伽-3脂肪酸有益头发毛囊健康，防止脱发。花生所含维生素C和维生素E可以缓解皱纹、斑点、细纹出现，而且还富含的抗氧化成分白藜芦醇和有益人体的不饱和脂肪酸，可以保持皮肤水分，保护皮肤免遭UV紫外线的伤害。
      3、枸杞：补血、调节免疫、抗衰老
      现代医学研究证实枸杞子中含有多糖、 粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、各种维生素和微量元素等营养成分，对造血功能有促进作用。枸杞子可调节机体免疫功能，能有效抑制肿瘤生长和细胞突变，具有防癌抗癌、延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖等方面的作用。因此，枸杞子对糖尿病、血脂异常症、肝功能异常、胃炎等都有一定的辅疗作用。枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，延长寿命。
      以上3种食物在通农物流干货交易区均有出售，核桃（生的）：10-12元/斤，核桃（熟的）：20元/斤，花生（生的）：4.5元/斤左右，花生（熟的）：5.5-6元/斤左右，红枸杞（大的）：68元/斤，红枸杞（小的）：30-35元/斤，黑枸杞：100元/斤。（干货部 管文娟）