桂圆因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中"龙"桂圆肉的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。龙眼指的是鲜果，龙眼带壳带核晒干后，叫龙眼干，如果是去壳去核，只留果肉，晒干后就叫桂圆肉。

桂圆肉性温味甘、益心脾、补气血，具有良好的滋养补益作用：

1、温补：小孩常感冒体质虚冷常尿床、记忆力不佳，多喝桂圆茶可增进脑力，改善虚冷体质；

2、安眠：中医说桂圆具有安神养心、补血益脾的功效，非常适合长期失眠者食用；

3、补血：能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张，桂圆含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素，有良好的滋养补益作用，可用于治疗病后体弱或脑力衰退，妇女在产后调补也很适宜。

桂圆肉配薏米红枣更安神

安神桂圆汤的做法：薏米提前浸泡一晚，这样煲薏米很容易煲开，清洗桂圆肉、红枣（去核），把桂圆肉、薏米放进锅内，加入适量清水，大火烧开、小火煲30分钟，放入红枣煲10分钟即可。

目前本市场桂圆肉35元/斤，另外红枣、薏米也可以在我们市场的干货区购买到，一站式购物、非常便利，欢迎广大市民朋友前来选购！（干货部 管文娟）