3月24日下午，蔬菜区副经理高飞带领管理人员及食品安全专员开展食品安全专项检查。重点核查豆制品及特殊品种经营商户证照公示情况、从业人员健康证是否处于有效期内；清查现场操作间及销售区域卫生状况，杜绝“三无产品”违规存放；要求面食摊位的商户规范佩戴口罩，做好食品卫生防护。同时，明确出样食品离地存放标准，严格实行分类分区销售。气温逐渐升高，督导商户启用食品级防尘罩，落实防蝇防尘防蚊虫要求。

本次专项检查通过现场指导、限期整改等方式，有效提升商户食品安全主体责任意识，确保蔬菜区食品安全管理制度落实到位。（蔬菜区 单金晶）