随着秋天的到来，气温逐渐降低，多吃一些粗粮，有助于补充身体所需的营养。

在粮油交易区内，有谷物类、杂豆类的粗粮，各种粗粮所含的营养成分各有所长。粮油店铺老板介绍：“入秋后，粗粮的消费量在稳步上升，环比增长7%。”目前市场上销售较好的是小米、燕麦、黑米、糙米、荞麦米、大麦渣等粗粮，小米5-6元/斤、燕麦3.5-4元/斤、黑米3.5-4元/斤、糙米2.5-3元/斤、荞麦米4.5-5元/斤、大麦渣2.5-2.8元/斤。这些粗粮可以和其他杂粮一起打米糊，加工简单，保存了许多细粮中没有的营养成分，有不少顾客要求把粗粮磨成粉，店里的机器每天也在不停运转。在食用粗粮的过程中，也要注意适量，避免过量摄入导致肠胃不适等问题。