六宝典资料大全

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为打好创建国家食品安全示范城市攻坚战,做好迎评验收工作,水果交易区以创建食安示范城为契机,攻难点、补弱点,深入排查食品安全隐患,推动各项工作全面提升。

水果区安全管理主办茅小飞对照创建食安城市的验收标准,要求现场网格化人员对经营户的营业执照、食品经营许可证、从业人员健康管理、散装食品标识标签、进销货记录台账、冰箱、冷库的温度记录等方面内容进行检查。检查过程中发现部分大棚内经营户销售预包装食品,门面店售卖红牛、劲酒等保健饮品及进销货台账记录不全等,对于上述存在的问题责令其现场整改或限期整改。然后在交易区主干道等醒目位置固话标语横幅、固定宣传栏,全面营造保障食品安全的良好氛围。

创建食安示范城迎检验收工作已到最后紧要关头,下一步水果交易区将落实做细各项创建工作,确保不丢分,全力做好各项迎查准备工作。(水果区 曹丹丹)

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