7月22日,冷链部相关人员对冷库夏季食品安全工作进行自查,对发现的问题现场以“点球”方式进行整改。
夏季是食品安全的重要时节,特别是在疫情防控工作常态化工作期间,冷链部上下齐心,精准精细做好相关夏季食品安全工作,筑牢冷链物流疫情防控防线,严格落实信息登记、货物查验等制度,加强冷链物流集中监管仓管理,落实相关责任制。持续紧盯重点区域和重点食品,开展拉网式风险隐患排查和闭环整治,严格索票索证、进货查验和台账登记等制度,全面开展“回头看”,真正把责任落实到各个主体、把防范措施落实到每个角落、每个层面。(冷链部 张丽)