为切实保障人民群众舌尖上的安全，进一步规范市场经营秩序，提高商户的安全管理意识，从5月初开始，干货区就全区范围内持续开展食品安全专项检查。

      此次检查周期长，范围广，为确保检查工作能有效落实到位，交易区经理丛俊杰通过会议的形式进行了明确的布置：1、由安全主办陈晓伟牵头，各厅人员先进行自查，查看是否存在销售“三无”、过期、变质等食品，是否存在无证经营、人员无健康证等情形；是否按市场要求严格落实索票索证制度，索取进货凭证、检疫检测报告、一票通等溯源票据，对检查多次存在食品安全问题的商户，根据公司食品安全“九个要”的要求，严格落实处罚制度；2、自查结束后，干货大厅、粮油大厅及配套服务楼的网格化人员交叉检查，对自查结果进行查缺补漏。

      通过这段时间不间断的检查和宣传，进一步加强了区域内商户的安全意识和责任意识，切实维护了市场的经营环境安全稳定。下一步，干货区将继续加大检查力度，着重检查端午节节日衍生品，从源头把控，将食品安全工作做细做实。（干货区 吴珍凤）