走访农批水产(肉类)交易区,淡水鱼经营户告诉我们:“现在有钱不一定能拿到货,拿鱼都要靠抢。上面拿价高了,我们不涨也不行啊!”本周白鲢5-5.5元/斤,花鲢10-13元/斤,草鱼10-12元/斤,鲫鱼12-13元/斤,“四大家鱼”价格上涨30%-45%,涨幅尤为明显。
随着天气转暖,水产养殖户开始进入投苗养鱼的阶段,现在处于淡水鱼青黄不接的状态,产量少价格自然上涨。价格上涨幅度大主要原因是此前连续五年低迷的鱼价导致不少养殖户转行,加上去年气候原因导致四大家鱼产量下降一到两成。而年前价格处于高位,不少养殖户更是在年前就清了塘,多种因素叠加使年后四大家鱼的供应量偏紧,进而推高了鱼价 。
随着气温回升,出鱼量还会持续降低,接下来鱼价仍会持续小幅上涨,上涨势头将持续到新鱼上市。(水产区 陈燕)