12月7日下午，为进一步规范熟食制品的管理，水产肉类交易区副经理潘继东、主管范渊、安全办事员李祥召集所有熟食类的经营户，进行了一次专项培训。

      培训会上，范渊主管从食品安全法、典型案例、市场熟肉制品专项整治三个方面进行讲解培训，明确食品的生产经营，食品添加剂、食品相关产品的生产经营和使用，食品的贮存和运输，食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理等方面的规章制度及注意事项。

      最后，潘继东副经理再次强调食品安全法的重要性，要求所有经营户都要对照食品安全法，用最严谨的标准，对自己的商品负责。（水产区 陈旭鹏）