因疫情的原因，国家对进口冻品肉类的检验检疫力度不断加强，但在高额利润的刺激和诱惑下仍有不法分子铤而走险，从事冻品走私勾当。难免会有一些不合格的食品混入到百姓日常生活中，让顾客不知不觉成为受害者。那么我们水产肉类交易区的工作人员是应该怎样鉴别进口冻肉是否安全呢？

       首先要执行严格执行索证索票制度和食物验收制度。

       1、查验经营户主体资格。

       2、做好索票索证，检查票证物是否齐全、对应。

      进口冻品尤其特殊性，除了平常的票据信息查验外，还应重点查验以下三个方面：

      1、包装是否完好，是否有中文标签。（没有中文标签的，均可初步判定为走私肉，立即上报领导等待指示；有中文标签的，请核对标签信息）。

      2、是否有海关的检验检验证明。（没有的，立即上报领导等待指示。）

      3、核验单件批次号是否与检验检疫单上的批次号对应。（单件的批次号与检验检疫单上的批次号不能对应的，立即上报领导等待指示。）

      发现问题进行现场整改，坚决禁止使用来源不明的冻品，严防严控新冠病毒疫情，把好食品安全关。（水产区 陈珊珊）