2月1日,蔬菜交易区对区域内蔬菜大厅西侧冻品店面进行食品安全专项检查督导,重点排查是否存在野生动物买卖、加工和食用等行为,检查经营手续是否齐全、索票索证是否完备。
此次专项检查中,开市经营的商户共计13家,未发现存在野生动物买卖、加工等行为。市场管理人员还对经营户进行了新型冠状病毒感染肺炎疫情防控须知的宣传,同时再三宣告严禁任何形式的野生动物交易活动,经营者们明确表示一定遵纪守法、配合市场、服从管理。
检查过程中,管理人员还认真查看了食品包装上是否标注生产日期、保质期、生产厂家、生产地址等信息,检查店内商品是否过期,最终发现一家的香肠和一家的烤串存在过期状况,即时对其教育指导,并对过期食品采取没收销毁处理。
蔬菜区将持续加强监管,严把疫情防控关,以“绣花”精神扎实做好疫情特殊时期食品安全工作。(蔬菜区 卜海霞)