当前位置： 10月10日，通农物流食安部开办了《食品安全法》专题学习课程。课后，冷链部积极响应，在部门内传达贯彻学习精神。
食品安全一直是大众所关注的重点问题，只有在冷藏保鲜方面做好做足，食品才会不变质的端上市民的餐桌，而冷库作为冷藏保鲜的重要媒介，责任重大。
在食品安全保障方面冷库坚决做到以下几点：一是无合法手续的食品坚决不准入库；二是定期清理库区，防止过期及变质食品滞留冷库；三是严格索证索票，并做好台账记录；四是严格控制好库温，确保有效冷藏冷储。坚持从源头上保障食品安全，保障广大消费者的权益。(冷链部 高俊燕）