食品安全重于天，为让市民吃得放心，相关部门近期对蔬菜区进行了连续6次集中抽检工作，抽检批次达450次。蔬菜区除积极配合抽检外，由经理吕剑带头一行对食品安全进行了不定期自查自纠及宣传教育工作。为确保市民“舌尖上”的安全，经理吕剑强调必须切实做到“三个最”：

      最严谨的标准是前提。固定经营户必须悬挂溯源卡、统一办理营业执照，经营户进行交易时必须使用销售凭证，所有进场交易车辆的蔬菜必须经过农残检验并且达到标准。

      最严厉的处罚是利器。对不悬挂溯源卡，不使用销售凭证的经营户进行口头教育，对不符合标准的蔬菜，禁止其流出市场流向社会，并对问题蔬菜集中销毁，同时留档保存。

      最严格的监管是关键。积极配合好检测中心的检测工作，做好对接工作，加强监管力度。（蔬菜区 张丽）