“西风响蟹脚痒”——农历已进入8月，正式吃蟹的好时机，这个时候的螃蟹黄满膏肥。俗话说:“农历八月挑雌蟹,九月过后选雄蟹”论雌雄的话，8月的佼佼者还是当属雌蟹，我们正常家里食用、孝敬长辈的螃蟹选3两重量的较为适宜。
目前, 通农物流水产区的螃蟹已经进入交易高峰期，一个经营户日均交易量达到好几百斤，价格则比去年便宜了不少,3两足量的母蟹价格大约在30元/只，中秋国庆佳节，配上几对对蟹送礼也是体面过人，2.5两母蟹和3两公蟹的对蟹价格大约在30元/对，3两母蟹和3.5两公蟹的对蟹价格约在55元/对，3.5两母蟹和4两公蟹的对蟹价格大约在65元/对。据经营户介绍，10月以后螃蟹的成熟度更高，口感也会更好。而从上个月下旬开始，水产区购销量已经开始大幅攀升。这几天的销售更为火爆，带鱼、大明虾、鲳鱼等常见水产很受市民欢迎。（水产部 沈露 朱明）
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