近日，随着各大高校、中小学院校等的开学，对蔬菜需求量复苏，蔬菜区积极保供保量，每日总供应量仍旧十分充足，货品种类丰富，平均每天进场量保持在1500吨左右，与去年同期相比增长5.6％。随着气温的逐步稳定，地产菜生长周期也在逐步恢复中，产量慢慢增加，价格稳定。小青菜批发价每公斤3元，鸡毛菜批发价每公斤7元，苋菜批发价每公斤4元，较前段时间价格均有所回落，下降幅度达到10％-15％左右。还有短短的半个月时间，中秋佳节即将到来，时令菜品芋头、藕等已经开始崭露头角，日销量均在40吨左右，批发价每公斤3-3.5元，按照往年上市行情，随着中秋节的临近，节日性的价格浮动将会有所显现。
      在做好开学季保供的同时，蔬菜区为确保学校餐桌食品安全，严把最后一道关口，积极部署食品安全工作：1、充分利用直发优势，合理布局，提高场地利用率，弥补地产菜的空缺，保证蔬菜供应量，避免开学季带来的蔬菜价格涨幅过高；2、积极推广、鼓励经营户使用销售凭证，形成来源可追溯、去向可查证、责任可追究的溯源追究机制，同时积极配合检测中心做好蔬菜检测采集工作，对农残超标蔬菜及时销毁，完善台账，严守蔬菜质量安全的“把关地”，保证学校餐桌食品安全。（蔬菜部 张丽）