通农物流水果区内,柚子已在八号大棚各摊位新鲜上市,此外菱角、橘子等中秋节应节水果也陆续摆在各摊位最显眼的位置,市民可以提前尝鲜了。
      柚子在秋季大量上市,汁多味甜,含有维生素C,清新的香气又能消解中秋节饮食的油腻,是深受市民喜爱的水果。八号大棚柚子专卖区在售的柚子产地以福建平和为主,品种为蜜柚,又为白肉、红肉2种。蜜柚表皮比较光滑,个头比较大,体型相对较圆,口味酸甜适中。挑选的时候,可以将个头相当的柚子掂在手上比较,掂起来感觉比较重,有分量,说明这只柚子含水量高,同时,市民也要避免购买上下两端有裂纹的柚子。
      红肉蜜柚价格比白肉蜜柚略高,红肉蜜柚5-7元/公斤,而白肉蜜柚一般为3-4元/公斤。
      吃完柚子,很多人会把柚子皮留下来,放进冰箱里吸味除臭,其实柚子皮也可以做成其他食品,例如蜂蜜柚子茶、柚子皮糖等。
      秋季水果除了柚子,还有蜜瓜、梨、苹果、葡萄等。供应量仍然较大,而西瓜、桃子供应有所减少将接近尾声。(水果部 仇琴)

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