随着夏日气温的逐渐升高，又多暴雨天气，蚊虫肆虐，热应激及饲料不同程度存在霉菌毒素污染的现象，导致猪集体免疫力的不稳定，容易导致猪生产性能的下降和各种疾病的发生。为此，猪肉区组织员工对各经营户进行食品安全知识的宣传，严把猪肉进场关口，要求“两证两花”必须齐全，人、证、货必须保持一致，严禁“注水肉”、“瘦肉精肉”、“注胶肉”等不符合食品安全要求的猪肉进场销售，并且要求经营户向顾客公示每日的肉品《动物检疫合格证明》和《肉品检验合格证》，确保老百姓在通农物流的猪肉区能买到放心肉，保障餐桌上的安全。（水产部 沈露）