梅雨前夏令时蔬“鲜”上市,美味舌尖挡不住

      近期气温逐步攀升,各种夏令时蔬陆续新鲜上市。
      当前蔬菜区玉米进场量逐步走高,昨日到场量5吨左右,产地主要来自福建,以花玉米居多,批发平均价2.9元/公斤,环比又有10%的下降。 昨日进场的还有嫩姜和芋头,巧的是它们都是今年刚刚上市的第一车,来自山东的嫩姜刚上市产量少,种植成本比较高,价格也和老姜相差悬殊。今日嫩姜批发价10-12元/公斤,而老姜价格仍在4.4元/公斤左右,嫩姜水分足,纤维少,祛湿开胃,在6月13日即将到来的梅雨季节吃嫩姜更为适宜。而今年的第一车产自福建的白芋头,大约4吨左右,福建白芋属于芋类中的优良地方品种,主要分布在福建、广东、淮南地区。该品种的主要特点是支链淀粉含量高、营养丰富、口感好,有一股独特的香味,备受消费者青睐。面对梅雨前的一波价格不高的时蔬新鲜上市,消费者大可好好品尝一番。(蔬菜部 张丽)