“民以食为天”，食品安全问题一直是重中之重。

近期，蔬菜交易区积极响应食药局的号召，严抓食品安全凭证制度，安排相关人员查验所有经营户的卫生许可证、营业执照和食品合格的证明文件，进一步完善相关食品安全档案，要求经营户不从无合格经营资质的供货者处进货，不接受来历不明的上门送货行为，保证所售食品质量安全。在此基础上，蔬菜区在最短时间内，快马加鞭，将“一票通”销售凭证陆续发放到每一位入场经营户手中，要求其如实记录所销售物品的名称、规格、数量、供（购）货地点及联系方式、进（销）货日期等内容，并妥善保管台帐档案，条件允许情况下，建立电子台帐，更好地为消费者餐桌饮食提供了强有力的保障，确保“有源可询”，吃得放心。（蔬菜区 张丽）